Restaurant : la carte

Carte ete

Menu du Loir

Entrée + plat ou plat + dessert : 25,00€
Entrée + plat + dessert : 29.90€
A la carte
Entrée : 12,00 €
Plat : 16,00 €
Dessert : 9,00 € ou 12,00€

 

 

Entrées au choix

Fleur de melon et magret de canard fumé avec sa verrine de granité de melon

Ou

Tomate mozzarella sur son lit de gaspacho de tomate

Plats au choix

Saumon en croûte d’herbe et ces petits légumes du moment sauce basilic

Ou

Tournedos de canard avec sa sauce au thym et champignons, compoté d’aubergine au curry et légumes du moment

Fromages

Assiette de fromages locaux et jeunes pousses

Desserts

Faites votre choix dans la carte des dessert à la commande

 

mENU DE LA cOURBE

Entrée + plat ou plat + dessert : 34,00€
Entrée + plat + dessert : 39.90€
A la carte
Entrée : 17,00 €
Plat : 21,00 €
Dessert : 9,00 € ou 12,00€

 

Entrées au choix 

Duo de foie gras (espuma et curry noir), compoté de fruits du moment aux oignons rouges, fleur de sel

Ou

Saint Jacques poêlées, julienne de légumes accompagnée de sa vinaigrette à la truffe

Plats au choix 

Brochet sauce aux algues et ses quinoas

Ou

Roulade de veau aux asperges et comté sauce cumin et parmesan, spaghettis de légumes et sa mousseline d’asperges

Fromages

Assiette de fromages et jeunes pousses

Desserts

Faites votre choix dans la carte des desserts à la commande

Nos viandes sont d’origine française : éleveurs de la Sarthe et de la Mayenne .

Nos légumes et nos fruits continentaux , notre fromage de chèvre , notre pain proviennent de producteurs et artisans locaux .