RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

 

Menu Réveillon 2018

Cocktail du domaine et ses amuses-bouches

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pommes au pain d’épice , caramel de coing

Risotto aux câpres , noix de Saint-Jacques rôties, copeaux de parmesan

Noix de carré de veau rôtie , pulpe de potimarron aux écorces de citron , réduction de jus d’orange au romarin et gousse de vanille 

Duo de fromages et jeunes pousses

Mi-cuit au chocolat noir coulant « Valrhona » , coulis de fruit rouge et sa glace 

96 € Apéritif et vins compris 

Forfait 1 nuit pour 2 personnes comprenant :

1 nuit en chambre tradition

1 accès au spa illimité

1 dîner Réveillon 

Le petit-déjeuner

299 €

Forfait 2 nuits pour  2 personnes comprenant :

2 nuits en chambre tradition

1 accès au spa illimité

1 dîner menu du Loir 

1 dîner menu Réveillon

Le petit-déjeuner

457 €