Le restaurant

Au restaurant, situé au cœur de notre parc arboré et fleuri, au bout duquel coule le Loir, la gastronomie est à l’honneur.

Le Domaine de la Courbe, situé entre Le Mans et Angers, est réputé pour sa table et sa cuisine authentique.

Le chef vous invite à découvrir sa carte réalisée principalement à partir de produits locaux et frais élaborés sur place qui épousent les saisons.

Grâce à sa cuisine créative et soignée, il vous fera découvrir de nouvelles saveurs. L’équipe accueillante et dynamique, quant à elle, se chargera de vous offrir un service convivial et chaleureux. 

Durant la période estivale, le restaurant du Domaine dispose d’une terrasse ombragée, en bordure de rivière pour partager un repas au milieu de la nature.

Le restaurant est ouvert:

-de septembre à avril, du lundi au samedi le soir et le midi sur réservation.(à partir de 6 personnes)

-de mai à août, tous les soirs de 19h à 21h et le midi sur réservation. (à partir de 6 personnes)

Menu du loir

Entrée

Assiette de charcuterie artisanale sarthoise de Mr Hautreux : rillettes, rillauds et pâté de campagne
ou
Velouté de courges, butternut et potimarron, chips de pain

Plat

Blanc de volaille en croute de pain d’épice, pommes de terre rissolées, champignons, sauce balsamique
ou
Turban de poisson du moment, mousse de légumes, boulgour rouge et crème de safran

Dessert

Mousse chocolat et coulis passion
ou
     Tartelette tatin et            glace  spéculoos                           ou                  Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel               beurre salé                             ou                  Cassolette de fruits de saison, badiane et cannelle

MENU DE LA COURBE

Entrée

 Suprême et carpaccio de   noix de saint Jacques et            son jus d’herbes                           ou                    Saumon Gravlax, crème citronnée à l’aneth, toasts de pain de campagne

Plat

Pavé de Limousine, sauce marchand de vin, pommes de terre Grenailles rôties
ou
Dos de cabillaud en croute de Rillettes, sauce citronnée, légumes et pommes de terre à l’eau

Dessert

Mousse chocolat et coulis passion
ou
     Tartelette tatin et            glace  spéculoos                           ou                  Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel               beurre salé                             ou                  Cassolette de fruits de saison, badiane et cannelle

Nos offres spéciales

Séjour gourmand

A partir de 124,50€ par personne

Séjour escapade au zoo

A partir de 79,50€ par personne

Séjour nature en vallée du Loir

A partir de 99,50€ par personne