Le restaurant

Au restaurant, situé au cœur de notre parc arboré et fleuri, au bout duquel coule le Loir, la gastronomie est à l’honneur.

Le Domaine de la Courbe, situé entre Le Mans et Angers, est réputé pour sa table et sa cuisine authentique.

Le chef vous invite à découvrir sa carte réalisée principalement à partir de produits locaux et frais élaborés sur place qui épousent les saisons.

Grâce à sa cuisine créative et soignée, il vous fera découvrir de nouvelles saveurs. L’équipe accueillante et dynamique, quant à elle, se chargera de vous offrir un service convivial et chaleureux. 

Durant la période estivale, le restaurant du Domaine dispose d’une terrasse ombragée, en bordure de rivière pour partager un repas au milieu de la nature.

Le restaurant est ouvert:

-de septembre à avril, du lundi au samedi le soir et le midi sur réservation

-de mai à août, tous les soirs de 19h à 21h 

Menu du loir

Entrée

Assiette de charcuterie artisanale sarthoise : rillettes, rillaux, et pâté de campagne
ou
Velouté de potimarron et chips de magret de canard fumé 

Plat

Marmite Sarthoise : râble de lapin, blanc de poulet, jambon, sauce champignons au Jasnières et crème
ou
Filet de merlu aux beurre blanc, riz basmati aux légumes

Dessert

Mousse chocolat, cointreau et oranges
ou
Tartelettes Tatin et boule de glace vanille

MENU DE LA COURBE

Entrée

Assiette gourmande : tranche de foie gras, gravlax de saumon, magret de canard fumé, gelée de passion café
ou
Entremet homard et bavaroise a l’Américaine, pain au céréales rôtis et mesclun

Plat

Souris d’Agneau en cuisson lente et sa semoule au fruits, segments de pamplemousse
ou
Fine mousseline aux coquilles st jacques sauce normande et purée gourmande

Dessert

Marquise au chocolat, mousse glacée au chocolat noir et crème fouettée
ou
Cheesecake au citron sans cuisson, sur base spéculoos

Nos offres spéciales

Séjour gourmand

A partir de 124,50€ par personne

Séjour escapade au zoo

A partir de 79,50€ par personne

Séjour nature en vallée du Loir

A partir de 99,50€ par personne